29のキッチンから

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お知らせです

 

ご無沙汰しております。
本日は皆様にお知らせしなければならない事があります。

ビルの老朽化による建替えのため、家主の通告通り、
3月末に退去・休店し、今日まで、この場所での再オープンを目指しておりました。
しかし、様々な諸事情や、昨今のコロナウィルスの影響もあり、
建替の計画に目処が立たず、この場所での再開を、断念せざるを得なくなりました。

私たちを育てて下さった、この元の場所に、

なんとか戻る事を目標にしていましたが、
それができなくなってしまった事をどうぞお許し下さい。

今回の、未曾有のウィルスの出現により、私たちの価値観も大きく変化しました。
この場所でレストランを続けてこられた、これまでの9年間が、

どれだけ幸せなものだったか、また感謝すべき時間だったかを、改めて

実感すると共に、これからの未来に対しては、

いったい自分たちに何ができるのか、を深く考える機会となりました。

今までもこれからも、皆様に、私たちのレストランで、美味しい幸せな

時間を過ごしてもらいたい、という思いは変わる事はありません。

1日も早く、皆様に私たちの新しいレストランのご報告ができるよう、

準備を進めて参りますので、
それまでの時間を、どうぞ見守って頂ければ幸いです。

レストランがない間、ひとまず、群馬県の私の実家に拠点を移します。
実家は、宿泊施設を営んでおりますので、まずはこのキッチンから、
皆様にお届けできるものや、今できるイベントなどを

企画していきたいと思っていますので、どうぞ、お楽しみに!

竹内 悠介 

29 - -
休店のお知らせ

ご来店のお客様には、既にお伝えしておりますが、

trattoria29は、老朽化による、ビルの建て替えのため、

3月22日をもって、一時、休店する事になってしまいました。

ビル新築後は、今と同じこの場所に戻って、また再スタートする予定です。

家主の計画では、今年中には新しいビルが建ち、

私たちの営業も再開できる、という話ですが、

また、オープンのはっきりした日程が見え次第、ご案内をさせて頂きます。

先日、10年目のスタートを切った矢先のご報告。

私たちも、とても寂しい思いではありますが、

降って湧いた突然の長いお休み。

一度ここで立ち止まる事で、見直したり、研ぎ澄ましたり、

チャレンジしたりする期間とし、新しいスタートのための、

インプットの時間にできれば、と考えています。

一度、trattoria29はお休みとなりますが、

私たちの新しいスタートを、楽しみにして頂ければ嬉しいです。

現店舗での営業は、残すところあと少しとなりましたが、

最後まで、どうぞよろしくお願い致します。

trattoria29 店主 竹内 悠介


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1月の肉の日

 

《1月の肉の日のご予約を、21日 、16時からスタートします。》

 

2020年、一発目の肉の日は、お久しぶりのローストビーフです!

どかんとでっかい塊の、大迫力のローストビーフ、分厚く切り分けて、

ガシガシ食べましょう!!

いつも通り、前菜やパスタには、季節の食材たっぷりでお届けします!

 

時間は、

18時〜 19時半〜 20時半〜

の中からお選びください。

コースの値段は ¥7,000(税抜)です。

 

ご予約はお電話にてお願い致します。

皆様のご予約、お待ちしております!

TEL:03-3301-4277

29の日 - -
1月のカレンダー

 

明けましておめでとうございます。

1月の29と3&1のカレンダーを貼っておきます。

 

お昼のサンドイッチは、営業日が5日間と短いですが、

スペシャルなサンドイッチをご用意する予定ですので、

どうぞ、狙ってご来店頂ければ幸いです。

 

ディナーは、12月に比べると、

だいぶゆったりとした時間が流れております。

新年会など、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 

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年末年始の営業について

 

年末年始の色々について、いくつかご案内させて頂きます。

 

<お正月オードブルについて>

今年の受付は終了させて頂きました。

ご注文頂いた方は楽しみにお待ちください。

 

<年末年始の営業について>

年末は28日まで、年始は3日からスタートです。

3日〜5日はランチも、サンドイッチではなく29の営業になります。

おせちに飽きたらお肉!!

普段、なかなか夜は出られない方など、

どうぞ、この機会にランチ29して下さい!

※3&1 サンドイッチは、

1月11日、13日の二日間が年始最初の営業となります。

 

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クリスマスディナーのご予約を開始します

 

trattoria29では今年も、12月24、25日の2日間

クリスマスの特別ディナーコースをご用意致します。


イタリアのクリスマスに習いながら、

29らしい、お肉たっぷりのクリスマスのディナーは、
毎年皆様に、大変喜んで頂いております。

そして!今年のメインは、クリスマスらしく羊の骨つきローストと、

牛のグリルをどーんと2種盛り合わせ!

 

お肉のクリスマス、いかがでしょうか?


コースの内容は、

☆ 冷たい前菜6種の盛り合わせ
☆ 温かい前菜

☆ クリスマスのパスタ

☆ クリスマスの肉料理

☆ クリスマスドルチェ
価格:8000円(税別 / ドリンク代別 

※メニューは仕入れなどにより変更する事もあります)

いつものアラカルトでは味わえない、特別なコース仕立てのお料理。
もちろんお肉たっぷりですが、色々なものを、少しづつ、
楽しんで頂けるようにご用意致します。

 

ご予約のお時間は、

18時〜 19時半〜 20時半〜
の中からお選び頂けます。(お席は2時間半制とさせて頂きます)

ご予約はお電話にて承っております。

29で、楽しく元気なクリスマスを!

 

tel 03-3301-4277
Buon Natale!!

 

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11月29日 イイニクの日のご予約について

《今回は肉の日、ご予約20日 (水) 11時半〜です》

11月29日は、年に1度のイイニクの日♫

しかも今年は、ハナキン!!

毎年、イイ肉の日には、メインを何にしようかと悩みますが、今年はカルトッチョ!cartoccio! に決定!!

カルトッチョとは、イタリア語で「包み焼き」の意味で、具材を紙やアルミで包んで焼くことで、香りや旨みをぐぐっと引き出しつつ閉じ込める調理法です。

今回は、イタリアやフランスの色々キノコと、色々な肉、肉をカルトッチョで!

香りまで美味しい料理、是非ご堪能下さい。

(写真はイメージです。)

その他、前菜、パスタにも鹿などのジビエや、秋&冬の食材たっぷりでお届けします。

これからどんどん忙しくなる師走!

その前に、是非、お肉でパワーチャージしてください。

ご予約のお時間は、

18時〜・19時半〜・20時半からの

3つのお時間帯からお選び下さい。

お席は2時間半制です。

コース代金 7500円(税込)

ご予約に関しては、20日の11時〜お電話にて受け付けます。

皆様のご予約お待ちしております。

03−3301−4277

29の日 - -
肉の日

 

10月29日(火)の肉の日のご予約を、20日11時半よりスタートします。

今月のメインは、鴨!!

最近はローストではなく、炭で火入れする鴨がお気に入りのシェフ!

炭ならではの、香ばしくジューシーな鴨、是非ご堪能下さい。

 

また、10月の頭に群馬で開催した「森のレストラン」にちなみ、

今回の肉の日は、

群馬の秋の食材たっぷりにお届けしたいと思います。

シェフの実家のある群馬は、本当に食材の豊かなところです。

また、色々仕入れて、秋らしい楽しいメニューをたくさん

お届けしたいと思います!お楽しみに!!

 

今回は、19時スタート!

(多少の遅刻は問題ありません)

コース代金は7,500円です。

 

ご予約はお電話にてお願いします。

皆様のご予約、お待ちしております!

TEL:03-3301-4277

 

 

写真は「森のレストラン」の様子です。

 

 

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今年もやります!お正月肉オードブル!

 

29のお正月肉オードブル!今年もやります!

ご予約は、10月16日(水)スタートです!

 

今年は、クール宅急便での発送も、承らせて頂きます。(限定15個)

東京にいない方も、是非この機会にどうぞ!

 

さて、オードブルは例年通り、「肉!」しか入っておりませんので、

いつものおせちに、加えて頂きますと、お正月の肉不足!が見事に解消され、

お正月の食卓の満足度が、ぐぐっと上がります。


メニューは(写真左上から時計回りに)
*アンガス牛のローストビーフ
*キャンティ風ミートローフ
*鹿のツナと豆のサラダ
*皮付き豚のハーブロースト ポルケッタ(※写真と変わります)
*フランス産鴨胸の燻製ハムオレンジマリネ
*柚子風味のソプレサータ

 

(写真2枚目)
*骨つき豚ロースのフィレンツェ風ロースト

(200g前後骨の大きさにより多少前後します )

(写真3枚目)

*牛の黒胡椒煮込み トスカーナ風(約200g)

(※昨年と変わります。写真は昨年のものです)


骨つきローストは、

真空パックでお届けしますので、そのままチャポンと

湯せんで温めてお召し上がり頂けます。
その他のオードブルは、そのままお召し上がり頂けます。

 

豚のローストと、牛の黒胡椒煮込みは、追加可能です。各2,200円(税込)

ご予約の際にお申し付け下さい。

 

価格は、税抜18,000円(税込19,400円)

店舗にてお渡し 限定50個(31日14時〜17時にtrattoria29にて)

発送      限定15個(送料は別途/ 発送は数に限りがございますので、

近隣のお客様は店頭にてお引取りをお願い致します

 

 

また今年もご希望の方には、プラス2,000円で横内シェフのチーズケーキも

セットでお付けできます!

外はしっかり焼かれているのに、中は驚くほどトロトロの、

一度食べたら病みつき間違い無し、のチーズケーキ。

是非この機会にお試し下さい。

 

ご予約は、お電話かFBのメッセージにてお願いします。

電話 03-3301-4277

今年もご予約、お待ちしております!

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10月のカレンダー

10月のカレンダーです。

10月6日〜7日は群馬でのイベントのため、西荻の店舗はお休みとなります。

今月の肉の日は、29日火曜日。

19日土曜日の11時よりご予約を開始致します。

皆様のお電話お待ちしております。

また都合により、お昼のサンドイッチ3&1は、

都合により、しばらくお休みとさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。

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